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Scaloppine di vitello al radicchio rosso
Ingredienti |
Quantità’(g) |
Carne bovina fresca |
100 |
Radicchio rosso |
80 |
Olio |
5 |
Spezie |
q.b. |
Sale |
q.b. |
Modalità di preparazione
Portare a metà cottura il radicchio rosso con l’olio. Porre la carne in una teglia oliata, salarla e speziarla, aggiungervi il radicchio precedentemente preparato, cucinare in forno.
Composizione nutrizionale del piatto |
Valore Energetico |
Kcal 201
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Proteine |
g 22
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Lipidi |
g 12
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Carboidrati |
g 2
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Colesterolo |
mg 68
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Fibra alimentare |
g 2
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